Patrimoine Normand magazine

 

Le saumon en Normandie

Lundi 21 Janvier 2008

Extrait Patrimoine Normand N°03
Par Yvon Carbonne

Le saumon sur les rivières normandes de Dieppe à la baie du mont Saint-Michel dans le passé, le présent et pour l'avenir.

 

Saumon en Normandie

Saumon de septembre "très coloré" ayant plus de 4 mois de rivière (photo Yvon Carbonne).

Traditionnellement, les rivières côtières de Normandie ont toujours été exploitées pour leur richesse en saumons et en truites de mer, d'abord par l'autorité royale ou princière puis par le clergé, ensuite, après la Révolution sous forme de droits acquis par les inscrits maritimes ainsi que par les adjudications, comme c'est toujours le cas dans certaines rivières pyrénéennes, en dépit d'une nouvelle sur loi sur la pêche. Rappelons qu'en 1894, il se prenait sur de nombreuses rivières normandes plus de 5 000 à 8 000 saumons par an.
Ce n'est seulement que vers 1921 qu'à commencé réellement la pêche du saumon à la ligne par un très célè...

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