Alors, cette toute jeune Normandie, état viking ou état franc ? Ni l’un ni l’autre, ou les deux à la fois. Les premières années, capitales pour la survie de la principauté, vont voir le pouvoir de Rollon s’affermir et ses terres considérablement s’accroître.

En Neustrie, les raids vikings ont repris de plus belle, avec comme principal artisan le chef Sigfriðr, l’un des vainqueurs de la Frise. Dans son armée disparate, un jarl norvégien poursuit un rêve de conquête qui aboutira à la création d’une principauté originale, et transformera le nom de Hrólfr en celui de Rollon, premier maître de la Normandie.

Saint-Clair-sur-Epte, automne 911. Le roi de France Charles le Simple fait face à un chef viking de belle prestance : la taille de Rollon dépasse la sienne d’une bonne tête. Depuis des années, les deux hommes se font la guerre ; mais aujourd’hui, les épées vont rester rangées au fourreau. Fermement, le jarl de Rouen s’avance vers le souverain et place ses mains dans les siennes. Par ce geste, le roi lui accorde un territoire pour y vivre en paix avec les siens. La Normandie est née.

La poire y rime avec terroir. En Domfrontais, le Poiré Domfront, auréolé de ses AOC et AOP, est parfois qualifié de « champagne normand ». Élaboré uniquement avec du jus de poires, un nectar naturel et pétillant qui mérite la mention « boisson de patrimoine ».

Le donjon du château fort de Domfront est aujourd’hui situé au cœur d’un vaste et agréable parc aménagé (© Stéphane William Gondoin).   Extrait Patrimoine Normand N°108. Par Michaël Herbulot. Fondé par les redoutables seigneurs de Bellême, métamorphosé au XIIe siècle par Henri Ier Beauclerc, le château de Domfront raconte les affrontements entre Normands et Angevins, Capétiens et Plantagenêts, ainsi que les sièges anglais et franç...

Alain Langlois, roi du palmipède de la Manche depuis plus de trente ans (© Jean-Luc Péchinot).   Extrait Patrimoine Normand N°108. Par Jean-Luc Péchinot. Pionnier du foie gras dans le Cotentin, Alain Langlois s’y est fait un nom et un renom avec son élevage fermier de la Fraserie, à Saint-Martin-le-Hébert. Il y décline le canard sur tous les tons   Ah ! ce plaisir des lendemains de Nouvel An… Quand Alain Langlois regoûte enfin à son foie gras en commençant à...