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Cuisine Normande

Dans cette rubrique, nous souhaitons retrouver les recettes normandes d'autrefois, celles qu'on faisait chez soi, il ya moins d'un siècle. Ce sont des recettes simples, de pêcheurs et d'agriculteurs, qui disparaissent et tombe dans l'oubli. Nous tentons ici de les répertorier et de les faire revivre.

 
 

Flash Player pas à jour

 

» Lapin au cidre
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» Gâteau de boudin
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» Raie au cidre
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Morue
en savoir +
homard de Normandie
en savoir +
Filet de Barbue
en savoir +
maquereau au fenouil » Maquereau au fenouil
en savoir +
 
 
» Omelette aux huîtres d'après une recette de 1771
en savoir +
» Soupe de congre
en savoir +

 
 


 
 

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