Patrimoine Normand magazine

 





Plantes domestiquées en Normandie : plante à " herber les veaux "

Héllébore vert

Plantes domestiquées en Normandie
La plante à « herber les veaux » 


Extrait Patrimoine Normand N°52
Par Christiane Dorléans

Pour fortifier, engraisser et soigner ses bêtes, la fermière va ramasser sur les talus, le long des chemins ou cultive en un coin du jardin des plantes « vétérinaires ».

Partout dans cette région d’élevage, qu’est la Nor­mandie, les paysans se transmettent ces précieux sa­voirs. Pour tenir en bonne santé la basse-cour comme les chevaux de trait, sans oublier chats et chiens, le jardin et la campagne environnante fournissent les plantes néce...​

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(n° 52, Hiver 2004)


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