Patrimoine Normand magazine




L'ordre des Canardiers

L`ordre des canardiers

L'ordre des Canardiers


Extrait Patrimoine Normand N°84
Par Jean-Pierre Corlay, Membre Fondateur 

 

L`ordre des canardiers

L'Ordre des Canardiers a été fondé en janvier 1986 par Michel Guéret, Président Fondateur, avec 20 personnalités sensibilisées par le maintien de nos traditions culinaires. Son but est la sauvegarde de notre patrimoine culturel : l'art culinaire, symbolisé par la mise en valeur d'une grande recette régionale : le Caneton à la rouennaise.


 
 
 
 
 
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