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La Tourte Guillaume


La Tourte Guillaume  Marie-Héléne Maillrd
Tourte de Guillaume 

Extrait Patrimoine Normand N°85
Par Michel Lefranc

Nous continuons notre balade culinaire normande à travers les restaurants réputés de notre région. Désireux d’éveiller votre curiosité et vos papilles, nous vous invitons dans une charmante cité liée au Septième Duc de Normandie. 

Dives-sur-mer, car c’est bel et bien dans cette ville du Calvados que Guillaume constitua sa flotte avant de partir à la conquête du trône d’Angleterre. Cette glorieuse page d’histoire est perpétuée de multiples façons dans la cité. 

Situé dans l’enceinte du “village d'Art Guillaume le Conquérant ”, le restaurant 
Guillaume Le Conquérant en préserve magnifiquement la mémoire. 
Michel Lefranc, chef cuisinier, nous propose spécialité de la maison : la Toute Guillaume.

Commandez PATRIMOINE NORMAND N°85 pour découvrir la recette de la Tourte Guillaume.

 


Retrouvez l'article intégral dans la version papier de Patrimoine Normand
(n° 85Printemps 2013)


 



Commentaires sur cette fiche :

Posté le 08-05-2014, par calva 53 (Note : 0/10)

La recette que vous,vous, permetter de proposer en votre site n'a nul rapport avec ce que je pouvais dèguster chez ma grand-mère.

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