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Produire du vin normand


Publié le : 12 janvier 2015
 
Le vignoble des Arpents du Soleil domine la vallée de la Dives, entre Saint-Pierre-sur-Dives et Falaise ( Didier Astruc).

Produire du vin normand !
Le défi réussi de Gérard Samson


Extrait Patrimoine Normand N°92
Par Laurent Ridel

Comme le village d’Astérix, Gérard Samson fait de la résistance : dans le Calvados, département dévolu à l’élevage bovin et à la grande culture, cet ancien notaire démontre, depuis près de vingt ans, qu’on peut produire et commercialiser un vin « made in Normandie ». 
 

Certains visiteurs arrivent goguenards aux Arpents du Soleil, l’exploitation viticole de Gérard Samson. Voilà encore un excentrique qui a trouvé sa marotte : produire du vin dans une région qui n’est pas faite pour cela. Trop humide, pas assez ensoleillée, trop fraîche en été. Ces visiteurs imaginent la récolte de quelques grappes de raisin rabougries, donnant un vin qui vous arrache une grimace une fois en bou...

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(n° 92Janvier-Février-Mars 2015)


 

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