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Plantes domestiquées en Normandie : Fleur de porcelaine

fleur de porcelaine

Plantes domestiquées en Normandie
La « fleur de porcelaine »
 
Extrait Patrimoine Normand N°37
Par Christiane Dorléans

Elle passe les saisons, les années, là, sur le rebord de la fenêtre. Dans le même pot, depuis toujours elle s’accroche à ce petit morceau de sol desséché. Et pourtant, elle parvient à s’épanouir sur cette poignée de terre appauvrie par le vent, la pluie, le soleil et le gel. Elle y pousse toujours verte, toujours fraîche, immuable, figée comme une céramique, mieux comme une délicate porcelaine.
 
La « Fleur de porcelaine » est la plante des grands-mères. En compagnie de l’ « Artichaut » et des « Raquettes », elle occupe depuis longtemps les espaces les plus ingrats du jardin, les rebords de fenêtre où rien ne pousse, ce coin pierreux balayé par le vent.
Les grands-mères, mais aussi les plus jeunes jardinières, la cultivent dans des récipients les plus inattendus : une cuvette émaillée, définitivement percée, ce vieux seau qui a servi autrefois à remonter l’eau du puits et à porter le linge au lavoir. Et parfois même il est possible de reconnaître un vieux pot de chambre abandonné depuis que les « cabinets » ne sont plus au fond du jardin. La « Fleur de porcelaine » se contente des objets les plus modestes et magnifie les choses les plus rudes.
Pierre Mesnil, jardinier, fils et petit-fils du jardinier du château du Breuil en Auge, près de Lisieux, affirme qu’il n’a ja...


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