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Feuilleter Normandie 44

 

 



 

 



 


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La NORMANDIE DES VILLAGEs

Blangy-le-Château

Blangy-le-Château

 

« Le bourg de Blangy est plutôt vilain, la place est en contrebas, les maisons sales, défraîchies, mal peintes ; les gens paraissent très indifférents et vous regardent passer avec surprise comme si c'était un événement d'apercevoir un étranger ». Ainsi un visiteur décrivait-il le village en 1905. En compagnie de l’historien local Daniel Deshayes, nous allons vous prouver que tout cela a bien changé !?

 

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savoir-faire

Une pâtisserie
à remonter le temps

Camille Lelièvre


A la tête de son entreprise La Fleur des Délices, la Caennaise Camille Lelièvre se consacre à ressusciter et à faire découvrir les recettes pâtissières du passé. De la fin du Moyen Âge au XIXe siècle, de l’emplumeus de pommes au flan anglais, la jeune femme nous fait goûter ses plaisirs sucrés et salés, mais se plaît aussi à raconter une histoire finalement méconnue : celle de la cuisine.  

 

Patrimoine industriel

Alpine, la fierté de Dieppe

Alpine


Il y a 60 ans, Jean Rédélé créait, dans ce port normand où il était né, la Société des Automobiles Alpine. Ses petites voitures de sport, fabriquées à Dieppe, connaîtront, dans les années 60-70, un joli succès commercial et la renommée internationale grâce aux victoires de la Berlinette A110 dans les compétitions automobiles.

 

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PATRIMOINE

La cathédrale disparue d'Avranches

Cathédrale disparue d'AvranchesC’est à l’emplacement de la place Daniel-Huet et surtout du square Thomas-Becket que s’élevait la cathédrale Saint-André, au nord-ouest du promontoire occupé par la vieille ville d’Avranches. Aujourd’hui totalement disparue elle n’existe qu’au travers de l’iconographie, des témoignages anciens et des fouilles archéologiques. À partir de cette documentation, nous allons tenter d’en savoir un peu plus et de présenter une première restitution de sa façade en image de synthèse.
 

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ILLUSTREs NORMANDs


Guy de Maupassant


Pour paraphraser un tigre fameux, la Normandie est une terre des plus fertiles ; on y plante des bons mots et il y pousse des écrivains. Et des écrivains de talent ! Jugez plutôt : Barbey d'Aurevilly, Flaubert, Tocqueville... et bien sûr notre bel ami Maupassant.? (...)
 

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Mathilde l'Empresse

Mathilde l'Empresse


Qui a osé dire que les femmes du Moyen Âge étaient exclusivement reléguées dans des rôles subalternes et qu'elles n'avaient pas voix au chapitre ? Fille du roi d'Angleterre et duc de Normandie Henri Beauclerc, on lui fait épouser en 1114 l'empereur germanique Henri V. (...)


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événement

Mont-Saint-Michel, l'année des merveilles

Mont-Saint-Michel

Les grands travaux visant à restituer au mont Saint-Michel son caractère insulaire s'achèvent et s'inscrivent désormais dans la longue lignée d'efforts consentis par l'homme et la nature, pour donner à ce lieu unique son caractère magique. La Merveille de l'Occident apparaît plus que jamais comme l'un des emblèmes majeurs de notre belle Normandie bientôt réunifiée.

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Recette normande

Magret de canard au pommeau

Magret de canard au pommeau

La raie, ce curieux poisson plat, a probalement été pêché de tous temps. Il semble qu'à l'époque médiévale, elle était considérée avec méfiance à cause de la face lunaire qu'elle portait sur son ventre. (...)

 

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éditorial N°93 - Avril-mai-juin 2015

Iles anglo-normandes

2015, la der des der

Et voilà ! Après des décennies d'une séparation dont personne ne comprenait plus vraiment ni l'utilité ni le sens, nos deux « demi-régions » ont entamé leur ultime année d'existence et se préparent à la réunification tant attendue. Le budget pour 2016 sera commun et des prochaines élections régionales, organisées sauf imprévu les 6 et 13 décembre prochains, sortira un conseil régional unique : le mont Saint-Michel et les plages du Débarquement - bientôt classées, nous l'espérons, au Patrimoine Mondial par l'UNESCO - ne seront plus « bas-normands », les falaises d'Étretat et le monastère de Jumièges « hauts-normands », redevenant tout simplement normands. Ce qu'en fait, tous ces sites majeurs n'auront jamais cessé d'être dans bien des esprits... Quant au pont de Normandie, au nom tellement évocateur, il ne constituera plus une frontière, mais seulement un ouvrage d'art extraordinaire permettant d'enjamber rapidement et facilement l'estuaire de la Seine. Sans mysticisme exagéré, gageons que nos lointains ducs reposeront désormais en paix.
Dans les colonnes de Patrimoine Normand, nous n'avons jamais arrêté, depuis vingt ans, de vous parler de cette Normandie que nous aimons tant et que vous aimez tant ! Unification n'a cependant jamais signifié, dans notre esprit, uniformisation : notre province est composée d'une mosaïque de terroirs, de traditions, de paysages qui contribuent à sa richesse et à son caractère toujours plus attachant à nos yeux. Et c'est cette diversité que nous tentons, trimestre après trimestre, numéro après numéro, de partager avec vous.
Alors que débute la belle saison, nous ouvrons en grand les fenêtres de notre cœur pour mieux humer l'air printanier du monde qui nous entoure. Et bien sûr, nous vous emmenons respirer avec nous. Nous sauterons donc ensemble au-dessus de la Manche pour une balade à Jersey et à Guernesey, ces poussières de l'ancien duché de Normandie oubliées par les grands vents de l'Histoire dans le giron britannique. Grâce à la complicité de notre ami Michel de Decker, notre guide sera un certain Victor Hugo. Excusez du peu ! Nous grimperons également dans le baquet de petites voitures sportives made in Normandie, les fameuses Alpine, nées à Dieppe au milieu des années 50. Au volant de ces bolides devenus mythiques, nous vous emporterons d'Avranches à Deauville, du superbe village de Blangy-le-Château jusqu'au Bocage ornais... Éclectisme des sujets, diversité des lieux dans une région unique, avec bien sûr cette conviction ferme que le dépaysement est au coin de notre rue.

Bonne lecture !
La rédaction.



Patrimoine Normand n93


PATRIMOINE NORMAND N°93

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