Dans la catégorie "calvados" :

© Ville de Bayeux - Stéphane Maurice On le savait depuis longtemps : notre splendide broderie, inscrite par l’UNESCO sur son registre « Mémoire du monde », largement éprouvée par les caprices de l’Histoire, n’est pas au mieux de sa forme. Une étude complète, réalisée début 2020 sous la maîtrise d’ouvrage de la DRAC Normandie, a permis de dresser un diagnostic de son état et d’établir un protocole de restauration. Les préconisations des expertes sont no...

F.Warrain, Buste du corsaire Jean Doublet (1655-1728). Plâtre, 1898. Honfleur, musée de la Marine. Inv. VH. 39.202. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand) Extrait Patrimoine Normand n°117 Par Serge Van Den Broucke.   Le vieux port de Honfleur. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand) Jean-François Doublet est l'un des héros historiques de Honfleur : d'abord matelot, puis capitaine au commerce, pilote sur les voiliers du roi, corsaire et lieutenant de fr&eacut...

Le château Le Kinnor - Fervaques. L’élégante poterne montre que l’on entre dans un lieu chargé d’histoire. (© Rodolphe Corbin) Extrait Patrimoine Normand n°117 Par Virginie Michelland.   Lorsqu’il plonge ses racines dans la nuit des temps, un monument historique semble destiné à appartenir au passé. À Fervaques, le château Le Kinnor concilie quant à lui passé, présent et avenir. Des Templiers à Chateaubriand en passant par Henri IV et son...

Il faut 3,5 litres de lait pour faire un pont-l'évêque de 350 grammes. Les Spruytte en produisent quelque 95 000 par an. (© Jean-Luc Péchinot). Extrait Patrimoine Normand n°117 Par Jean-Luc Péchinot.   « Dans la famille, ce n'est pas le fromage business, mais le fromage passion », assure Jérôme Spruytte, dont l'épouse est madame le maire de ce village de 640 âmes, à 12 km de Lisieux. (© Jean-Luc Péchinot). Allél...

Ludovic Cahagnier, professeur de lettres-histoire à l’Institut Lemonnier de Caen, instigateur du projet européen. (© Rodolphe Corbin) Les trente élèves qui ont participé au projet, devant le Reichstag à Berlin. (© Ludovic Cahagnier) Comment sensibiliser les nouvelles générations à l’héritage historique et les convaincre de la nécessité de préserver la mémoire, tout en s’ouvrant...

Sous une robe allant de jaune paille à ambré foncé, de quoi vous mettre le nez… à la bouche ! Pour Didier Bédu, président de l’interprofession cidricole, « le calvados, c’est la quintessence de la pomme ». (© Jean-Luc Péchinot) Extrait Patrimoine Normand n°116. Par Jean-Luc Péchinot.   Noble signature du calvados pays d’auge, le Château du Breuil s’épanouit à plein palais en vous mettant la pomme à la bouche. La quintessence...