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Dans la catégorie "christiane dorleans" :

Les plantes de la guerre

Les plantes de la guerre

Le mauvais temps, les crises économiques, la dernière guerre ont amené au jardin des plantes qui n’y avaient jamais été cultivées auparavant.

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Plantes domestiquées en Normandie - « bouts de choux »

Plantes domestiquées en Normandie - « bouts de choux »

Ce chou qui aurait vu naître la plupart des petits garçons normands, est en effet un drôle de légume. À travers toute la Normandie, voici glanés nombre d’anecdotes et d’usages étonnants…

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Le mystère du cassis à grain jaune - Plantes domestiquées en Normandie

Le mystère du cassis à grain jaune - Plantes domestiquées en Normandie

Si l’on parle de sorbet, de gelée ou de liqueur de cassis, chacun d’entre nous évoque, forcément, le cassis à grain noir. Pas tout le monde ! Car en de rares jardins de Normandie, on cultive toujours un mystérieux cassis à grain jaune.

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Plantes domestiquées en Normandie - Plantes « remèdes »

Plantes domestiquées en Normandie - Plantes « remèdes »

Recettes précieusement conservées. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°48 Par Christiane Dorléans. Fleur de Sureau. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) « Herbe à la coupure », « Souveraine » ou « Toute-bonne », ramassées le long des chemins ou cultivées au jardin, découverte de quelques-unes de ces plantes « remèdes » qui participent &...

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Plantes domestiquées en Normandie - « L’arbre aux anémones »

Plantes domestiquées en Normandie - « L’arbre aux anémones »

L’arbre aux Anémones. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°47 Par Christiane Dorléans. L’arbre aux anémones… fleurit en juin. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) « L’arbre aux anémones » est un arbre, ou plutôt un arbuste, raffiné et mal connu que l’on découvre encore en quelques jardins discrets, ça et là en Normandie. J’en a...

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Plantes domestiquées en Normandie - La « Bleue de la Manche »

Plantes domestiquées en Normandie - La « Bleue de la Manche »

Bleue avec un liseré blanc. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Christiane Dorléans. Son élégante fleur. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Apparue en Cotentin au début du XXe siècle, la pomme de terre « Bleue de la Manche » a ensuite été cultivée dans l’Orne et le Calvados. Après 1950, elle disparaît presque ; non pas tout à fait...

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