Dans la catégorie "christiane dorleans" :

L’échalote à rames. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°45 Par Christiane Dorléans.   Pour participer au printemps qui vient, voici racontés quelques récits et anecdotes tirés de la petite histoire des bulbes en Normandie. L’échalote à rames en Cotentin « Botaniquement », il s’agit d’une curieuse plante. Pour se reproduire, elle ne fleurit pas mais fabrique de petits bulbes aériens en cour...

Le Pancrais au jardin de Mittois. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°44. Par Christiane Dorléans.   Le « Lys des Campagnes », « l’Anémone des Croisés », le « Rosier de l’Ascension » : trois plantes rares découvertes dans de petits jardins normands. C’est, à chaque fois toute une délicieuse histoire qui nous amène à la découverte de ces plantes exceptionnelles. Elles méritent d&...

Le Maceron : son feuillage. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand). Extrait Patrimoine Normand n°43. Par Christiane Dorléans.   Charlemagne, en son temps, avait imposé la culture du Maceron dans les domaines de la Couronne. L’article 70 du Capitulaire De Villis commence par ces mots : « Nous vou­lons que dans les jardins il y ait toutes les plantes, à savoir : lis, roses, fenugrec… Suit une liste de 90 plantes dont une vingtaine d’arbres fruitiers. Plantes potagères, aromat...

Melon d'Honfleur cultivé au Jardin Conservatoire de Saint-Pierre-sur-Dives. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Christiane Dorléans.   Melon de Honfleur, melon de Lisieux ou de Notre-Dame-de-Courson, autrefois cultivé en plein champ, ce fabuleux melon a t'il définitivement disparu ? Il était cultivé sur les coteaux les mieux exposés au soleil autour de Lisieux, Honfleur, Orbec et jusque dans certaines vallées de l'Eure. Il e...

Herbe à savon. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°41. Par Christiane Dorléans.   En Normandie, depuis le Moyen Âge, les femmes savent reconnaître au bord des chemins, le long des haies, à la lisière du bois, les plantes utilisées pour la lessive. Elles connaissent les herbes pour savonner, rincer, raviver les couleurs, et parfumer le linge. « L'herbe à savon » Dans les périodes de disette, quand le savon vient &...

Le fameux haricot « Petit Carré de Caen ». (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°40. Par Christiane Dorléans.   Venu d'Amérique latine, le haricot s 'implante en Europe du nord au XVIIIe siècle. En Normandie, il remplace alors fèves et pois à qui il emprunte les noms. « Pés, pois, fèves, pois de mai » : Louis Dubois ainsi que François Gidon (in « Glossaire du patois normand ») notent que,...