Le château d’Amfreville, le château de Plain-Marais à Beuzeville et le château de Fontenay à Saint-Marcouf. (Photos Jacques Choussy - ABC Aviation.) Extrait Patrimoine Normand n°43. Par Jean-Xavier de Saint-Jores.   Après avoir survolé les différents secteurs géographiques constitutifs du Cotentin, Patrimoine Normand vous propose une nouvelle visite de belles demeures du Plain, dont Sainte-Mère-Église est le bourg le plus central. Les propriétés que l’on v...

Cuisine normande - terroir et tradition. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Georges Bernage.   La cuisine régionale est aussi un patrimoine qui, paradoxalement, peut aussi être déraciné par une nouvelle cuisine « à la normande ». Nous allons ainsi, dans cette rubrique, tenter de retrouver ce patrimoine de la cuisine traditionnelle. Et, avant tout, il y a les produits. Ce sont eux qui, associés en de multiples combinaisons, ont fait la particularit&eacu...

Blason Normandie. (Jacques RIVIÈRE LE MAISTRE ENLUMINEUR-HÉRALDISTE © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Georges Bernage.   Lemeneur doit être compris dans son sens actuel mais aussi, dans le sens qu’il avait autrefois, celui de tuteur. Ainsi, dans l’Abrégé descriptif de Jersey, p. 212, G. Syvret écrivait : « Par les registres de la susdite cour, il paroit qu’icelle cour a toujours exercé et exerce encore le droit de sermenter des tuteurs, meneurs, curateu...

Melon d'Honfleur cultivé au Jardin Conservatoire de Saint-Pierre-sur-Dives. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Christiane Dorléans.   Melon de Honfleur, melon de Lisieux ou de Notre-Dame-de-Courson, autrefois cultivé en plein champ, ce fabuleux melon a t'il définitivement disparu ? Il était cultivé sur les coteaux les mieux exposés au soleil autour de Lisieux, Honfleur, Orbec et jusque dans certaines vallées de l'Eure. Il e...

À gauche : envers d’un pavé : encoches réalisées sur l’envers des pavés afin de permettre une meilleure adhérence sur les sols. Ces marques étaient réalisées juste après le premier séchage à l’air libre. ; À droite : pavé à décor de losanges : pavé estampé bicolore à décor à l’engobe représentant un motif géométrique répétitif de deux rangées de losanges. Ce m...

Le temple protestant de Courtomer. (Photo Micheline Giret © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Micheline Giret.   Dans le département de l’Orne, situé au milieu du triangle que forment les villes de Sées, Gacé et Mortagne-au-Perche, se trouve la commune de Courtomer. Le petit village est chargé d’histoire : le château de la famille de Saint Simon, Baron et Marquis de Courtomer situé sur la route du Merlerault, à côté du cimetière. Jean An...