Patrimoine normand

Dans la catégorie "jean-luc pechinot" :

Gloire au Père Magloire !

Gloire au Père Magloire !

C’est le calvados le plus vendu et le plus exporté. Deux fois centenaire, le Père Magloire se déguste sur toute la planète… et se raconte en son pays d’Auge à travers une enchanteresse et multisensorielle « visite immersive ».

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Marché de Dieppe – À bon port

Marché de Dieppe – À bon port

La Saint-Jacques en est la reine. Premier port coquillier de France, Dieppe tient du phare absolu pour l’amateur de poissons, coquillages et crustacés.

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Belle Isle sur Risle à Pont-Audemer

Belle Isle sur Risle à Pont-Audemer

Un havre de nature… et de bien-vivre ! À Pont-Audemer, cette île à fleur de Risle se révèle l’une des adresses hôtelières et gourmandes les plus secrètes de l’Eure.

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La Maison Caillet – De la terre à l’assiette

La Maison Caillet – De la terre à l’assiette

« Nos jardins sont nos principaux fournisseurs », se réjouit Pierre Caillet en sa table étoilée de Valmont, du côté de Fécamp. Un MOF enraciné qui s’est vite révélé un locavore d’excellence.

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Pont-Audemer – Un marché « normandissime »

Pont-Audemer – Un marché « normandissime »

À Pont-Audemer, l’Eure est « gravement »… gourmande ! De la Normandie à plein panier : locavores ne pas s’abstenir !

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Le retour de la corme cidrée

Le retour de la corme cidrée

Thomas Courtoux et Marie Bourut, pionniers du renouveau de la corme. La Ferme du Manoir du Val à Mesnil-en-Ouche. (© Jean-Luc Péchinot)

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