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Dans la catégorie "pays coutancais" :

Blainville-sur-Mer : Le Mascaret - La mer nourricière

Blainville-sur-Mer : Le Mascaret - La mer nourricière

Maquereau basse température, brocoli fumé, chou de Bruxelles (© Jean-Luc Péchinot).   Extrait Patrimoine Normand N°109. Par Jean-Luc Péchinot. Blainville-sur-Mer, au bord de la Manche… Une Manche que Philippe Hardy sublime aux fourneaux. Poissons, coquillages et crustacés y sont traités au toque-niveau, son Mascaret étoilé faisant honneur aux offrandes de la mer.   Au cœur du village, l’école. Une école dont les élèves sont déjà...

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Cidres Lemasson - Des cidres  de toute bio...té.

Cidres Lemasson - Des cidres de toute bio...té.

Damien Lemasson dans son élément (© Jean-Luc Péchinot). Extrait Patrimoine Normand n°103. Par Jean-Luc Péchinot.   Valeur sûre de la nouvelle AOP cidre du Cotentin, ancré du côté de Coutances, à Cametours, Damien Lemasson signe des cuvées bio des plus racées, à la gloire des pommes d'un terroir au caractère trempé. Pas de complexe face à Sa Majesté le Vin : « Il y a dans le cidre la même incidence du milieu que dans le vin. Le...

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Coiffes et costume normand : le costume de Coutances

Coiffes et costume normand : le costume de Coutances

Planche 25. Costume du Coutances décrit ainsi en 1827 par L. Lanté : « Le fond de ce bonnet est aplati, et les ailes du papillon se prolongent fort loin derrière les oreilles. C’est la coiffe des jours ouvrables pour une femme de la classe aisée ». (Coll. Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°44. Par Georges Bernage.   L’article précédent nous a présenté deux exemples du costume féminin de Saint-Lô au début du XIXe siècle, nous voici dan...

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La nouvelle flèche de l'église Notre-Dame de Cenilly (50)

La nouvelle flèche de l'église Notre-Dame de Cenilly (50)

L'église Notre-Dame de Cenilly (50). La désolation, 27 décembre 1999. Le clocher s'est écroulé dans le carrefour, endommageant la toiture. À noter l'appareillage en arêtes de poissons sur la tour du clocher. (Photos M.-P. Dordonnat et Maurice de Saint-Jores © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°40. Par Jean-Xavier de Saint Jores.   L'ancien clocher de l'église Notre-Dame-de-Cenilly, érigé en 1842, avait pourtant essuyé de nombreuses te...

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La pointe d’Agon

La pointe d’Agon

L’extrémité de la Pointe d’Agon et le Havre de Regnéville. (Photo Érik Groult © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°27. Par Érik Groult.   Presqu’île dans la presqu’île, la pointe d’Agon offre un havre de paix à la faune, la flore et aux promeneurs respectueux. Des hauteurs de Regnéville-sur-Mer, la vue s’étend sur son havre où coule la Sienne. Au loin comme une langue de terre, la pointe d’Agon s’allonge devant...

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Les fours à chaux du Rey

Les fours à chaux du Rey

Fours à chaux du Rey de Regnéville-sur-Mer - Vue sur deux des quatre fours de l’ensemble. Au centre, sans doute le plus ancien de tous. (Photo Erik Groult © Patrimoine Normand). Extrait Patrimoine Normand n°22. Par Isabelle Audinet.   Récemment sauvés de la ruine et mis en valeur par le Conseil Général de la Manche, ils sont parmi les derniers vestiges d’une industrie prospère de la fin du XIXe siècle. Récemment sauvés de la ruine et mis en valeur par le Conseil G&e...

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