Dans la catégorie "peche normandie" :

Les Deux Amis, actuellement en restauration à Port-en-Bessin. (© Damien Bouet) Extrait Patrimoine Normand n°135 Par Damien Bouet.   Depuis 2020, le cordier Les Deux Amis, ex Grandcopaise, est restauré dans les ateliers du Chantier Naval Bernard de Port-en-Bessin. Ce rare témoin de la pêche normande et de la charpenterie navale traditionnelle constitue un élément emblématique du patrimoine maritime normand. De Cherbourg à Grandcamp Pour faire face à la demande nouvelle et à la redynamisation...

Bateaux de pêche dans le port de Cherbourg. Aujourd’hui, 5000 tonnes de poisson transitent par la criée. La flotte de pêche comprend 7 unités hauturières et 50 navires de pêche côtière. (© Damien Bouet) Extrait Patrimoine Normand n°135 Par Damien Bouet.   Cherbourg apparaît aujourd’hui comme un port de pêche majeur en Normandie, une vocation pourtant récente à l’échelle de l’histoire de la cité cotentine… Aux origines de la pêche...

Homards fraîchement pêchés. (© Damien Bouet) Extrait Patrimoine Normand n°134 Par Damien Bouet.   Sur les côtes accidentées de Normandie, la pêche au homard et, plus largement, aux crustacés est une tradition pluriséculaire. Le homard en Normandie Du normand hoummar et du vieux norrois hummarr, le homard a toujours été consommé en Normandie. Au Moyen Âge, notamment sur les côtes du Cotentin, dans les îles Anglo-Normandes et à Chausey, les populations profitent d...

Coquille Saint-Jacques de Normandie. (© Normandie Fraîcheur Mer) Si le passage à l’automne annonce une plus faible luminosité, des températures en baisse et une météo capricieuse, il nous promet également quelques bons moments gastronomiques, notamment grâce au retour dans nos assiettes de la coquille Saint-Jacques. Pecten maximus de son petit nom savant, à ne pas confondre avec son cousin le pétoncle – on ne mélange pas les torchons et les serviettes ! –, se pêche d’octobr...

Le chantier Bernard, situé sur le port de Saint-Vaast-la-Hougue, à proximité de la grande jetée et de la chapelle des Marins, est aujourd’hui un acteur incontournable dans le domaine de la pêche et de la restauration des vieux gréements.

Cent ans, tous ses mâts et cordages, toutes ses voiles et vergues : le Marité, devenu l’un des emblèmes de la ville de Granville, a soufflé ses cent bougies le 24 juin dernier. C’est en effet le 24 juin 1923 que ce superbe terre-neuvier fut béni à Fécamp par le goupillon de l’abbé Lecadre.