Restaurant Rive droite, à Alençon. Frédéric et Dominique Renou (© Jean-Luc Péchinot). Extrait Patrimoine Normand n°103 Par Jean-Luc Péchinot. Aussi charmante que gourmande et tendance. On est assurément là à bonne enseigne. Sur les bords de la Sarthe, à Alençon, la table bistronomique des frères Renou fait recette(s), à la gloire des meilleurs produits de Normandie… et d’ailleurs. À prix tout doux. On comprend qu’il faille...

Un moule emblématique du Sablé de l'Abbaye. (© Jean-Luc Péchinot) Extrait Patrimoine Normand n°103 Par Jean-Luc Péchinot.   Cette biscuiterie-là fait son beurre... avec de fameux sablés qui tiennent presque du péché. À Lonlay-l'Abbaye, voilà un siècle qu'on loue ces biscuits au bon goût de Normandie. Virgile Fouilleul. Le nom, déjà délicieux, fut celui du boulanger auquel Lonlay-l'Abbaye, charmant village d'entre Fl...

Breton et Normand (© Guillaume Néel). Extrait Patrimoine Normand n°103. Par Laurent Ridel.   Mettez un Normand et un Breton à une table. Ils ne vont pas manquer de se taquiner, de se chamailler. Une question de caractère ? Non, plutôt une sourde rivalité. Et pourtant, tant de sujets les réconcilient. Nommons nos deux protagonistes : d’un côté Erwan — le Breton — et de l’autre, Guillaume — le Normand. Imaginons leur conversation. Afin de faire monter la tem...

Hermine contre léopard (© Guillaume Néel). Extrait Patrimoine Normand n°103. Par Laurent Ridel.   Dès le Xe siècle, les duchés de Bretagne et de Normandie s’affrontent de part et d’autre d’une frontière progressivement matérialisée par le fleuve Couesnon. Même après la conquête de la Normandie par le roi de France en 1204, les tensions restent vives. Pourquoi ces rapports si difficiles ? An 1470, à Pontorson, ville située à l’e...

Le mont Saint-Michel, enjeu entre les Bretons et les Normands (© Laurent Ridel). Extrait Patrimoine Normand N°103. Par Laurent Ridel. La polémique a encore rebondi il y a quelques mois, en avril 2017 : les médias révèlent que, sur le site de l’office de tourisme de Bretagne, une carte inclut dans la région toute la baie du mont Saint-Michel jusqu’à Granville. Cette annexion symbolique agace le maire d’Avranches, David Nicolas, qui « dénonce une mainmise récurrente sur c...

La Normandie des Chouans. (© Patrimoine Normand). Extrait Patrimoine Normand n°103. Par Michel de Decker.   C’est toujours avec une certaine émotion que je passe devant le château de Couterne, merveilleuse demeure de brique rose à coins de granite, plantée à une petite lieue de Bagnoles-de-L’orne, non loin d’un site baptisé Versailles, en souvenir d’une auberge qui portait ce nom car il fut un temps où l’on y disait que « les rayons du Roi-Soleil brillaient à...