Dans la catégorie "calvados" :

Jardins du château de Brécy. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°43. Par Olinda Longuet.   Grâce à ses persistants et à la structure en pierre de Creully, les jardins de Brécy sont beaux en toutes saisons. Au-delà de la grille, la colline rehaussée masque la route. (Photo Pascal Hinous © Patrimoine Normand.) Un tableau de verdure et de pierre. Comme pour ces...

À gauche : Pavé estampé à motif floral ou végétal s’inspirant des décors de la ferronnerie. Estampe peu marquée, décor à l’engobe. D’une dimension de 106 mm de côté et de 26 mm d’épaisseur, la pâte est de couleur brun-roux, engobe blanche, glaçure translucide jaune. Cet élément de décor est complet avec seize pièces. À droite : Pavé estampé à motif également d’inspiration florale e...

Cuisine normande - terroir et tradition. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Georges Bernage.   La cuisine régionale est aussi un patrimoine qui, paradoxalement, peut aussi être déraciné par une nouvelle cuisine « à la normande ». Nous allons ainsi, dans cette rubrique, tenter de retrouver ce patrimoine de la cuisine traditionnelle. Et, avant tout, il y a les produits. Ce sont eux qui, associés en de multiples combinaisons, ont fait la particularit&eacu...

Melon d'Honfleur cultivé au Jardin Conservatoire de Saint-Pierre-sur-Dives. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Christiane Dorléans.   Melon de Honfleur, melon de Lisieux ou de Notre-Dame-de-Courson, autrefois cultivé en plein champ, ce fabuleux melon a t'il définitivement disparu ? Il était cultivé sur les coteaux les mieux exposés au soleil autour de Lisieux, Honfleur, Orbec et jusque dans certaines vallées de l'Eure. Il e...

Hall d’entrée du Grand-Hôtel de Cabourg. (Photo Thierry Georges Leoprévost © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Thierry Georges Leprévost.   Portrait de Marcel Proust, 1892 .Par Jacques-Emile Blanche (1861-1942) Huile sur toile H. 73,5 ; L. 60,5 cm.(© RMN-Grand PalaisMusée d'Orsay / Hervé Lewandowski.) Suite et fin du dossier consacré à Marcel Proust et Cabourg (voir l'article précédent). La vie sociale de M...

Le masque de Bailleul, tôle de bronze, destiné probablement a être appliqué sur un support de bois pour constituer une image divine ; il est percé de petits trous sur les côtés. (© Musée de Normandie.) Extrait Patrimoine Normand n°41. Par Georges Bernage.   Au XIXe siècle, des érudits avaient signalé des vestiges gallo-romains un peu partout en Normandie. Ce seront surtout l’Abbé Cochet pour la Seine-Maritime (alors « Inférieure ») ou Léon Cou...