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Dans la catégorie "pays d'auge" :

TERRITOIRES DE NORMANDIE - Articles publiés dans la rubrique « Pays d'Auge » du magazine Patrimoine Normand.
Le château Le Kinnor - Entre histoire, nature et culture

Le château Le Kinnor - Entre histoire, nature et culture

Le château Le Kinnor - Fervaques. L’élégante poterne montre que l’on entre dans un lieu chargé d’histoire. (© Rodolphe Corbin) Extrait Patrimoine Normand n°117 Par Virginie Michelland.   Lorsqu’il plonge ses racines dans la nuit des temps, un monument historique semble destiné à appartenir au passé. À Fervaques, le château Le Kinnor concilie quant à lui passé, présent et avenir. Des Templiers à Chateaubriand en passant par Henri IV et son...

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Spruytte ou le sacerdoce du pont-l'évêque

Spruytte ou le sacerdoce du pont-l'évêque

Il faut 3,5 litres de lait pour faire un pont-l'évêque de 350 grammes. Les Spruytte en produisent quelque 95 000 par an. (© Jean-Luc Péchinot). Extrait Patrimoine Normand n°117 Par Jean-Luc Péchinot.   « Dans la famille, ce n'est pas le fromage business, mais le fromage passion », assure Jérôme Spruytte, dont l'épouse est madame le maire de ce village de 640 âmes, à 12 km de Lisieux. (© Jean-Luc Péchinot). Allél...

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Calvados Château du Breuil

Calvados Château du Breuil

Sous une robe allant de jaune paille à ambré foncé, de quoi vous mettre le nez… à la bouche ! Pour Didier Bédu, président de l’interprofession cidricole, « le calvados, c’est la quintessence de la pomme ». (© Jean-Luc Péchinot) Extrait Patrimoine Normand n°116. Par Jean-Luc Péchinot.   Noble signature du calvados pays d’auge, le Château du Breuil s’épanouit à plein palais en vous mettant la pomme à la bouche. La quintessence...

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Vin normand - Samson l'enchanteur

Vin normand - Samson l'enchanteur

Prometteuse récolte 2020 pour Gérard Samson, Francilien du millésime 57, « naturalisé Normand » à 3 ans (© Jean-Luc Péchinot)   Extrait Patrimoine Normand N°115. Par Jean-Luc Péchinot. Défi relevé ! Des vignes bourguignonnes en plein pays d'Auge… Depuis vingt-trois millésimes, Gérard Samson signe des vins normands de haute expression, ses Arpents du Soleil rappelant que terroir rime là avec histoire..   Ils sont une vingtaine à arpent...

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Robert Générat - « Grand oublié » de la Résistance

Robert Générat - « Grand oublié » de la Résistance

Portrait de Robert Générat, « grand oublié » de la Résistance en pays d’Auge (© coll. Didier Leroy & Pascal Hourblin).   Extrait Patrimoine Normand N°114. Par Ghislain Quétel. Robert Générat, contrôleur des Postes, Télégraphes et Téléphones à Deauville, fut un patriote discret et efficace. Il a notamment fourni aux services secrets gaullistes et aux services secrets alliés, d’innombrables renseignements et cartographies sur l...

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L’architecture à pans de bois dans le pays d’Auge

L’architecture à pans de bois dans le pays d’Auge

Manoir de Coupesarte, à Mézidon-Vallée-d'Auge (© Stéphane William Gondoin).   Extrait Patrimoine Normand N°110. Par Michaël Herbulot. Le patrimoine normand à pans de bois ne saurait se réduire à l'image bucolique de la petite chaumière à colombages, plantée dans un pré parmi les pommiers et les vaches. Il suffit pour s'en convaincre de partir à la découverte des maisons à encorbellement et des anciennes échoppes qui émaillent...

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