Une progression pénible pour les chevaliers de Guillaume le Conquérant. (Photo Thierry Georges Leprévost © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Thierry Georges Leprévost.   Des armes et des âmes Guillaume poursuit les insurgés saxons vers le nord, jusqu’à la Tees (qui constitue la limite nord de l’ancien Danelaw scandinave), pratiquant la politique de la terre brûlée. Comme toujours dans ce cas, les habitants sont facilement confondus avec les rebelle...

Comme le cerf s’en va devant les chiens, devant Roland s’enfuient donc les païens. L’archevêque dit : « Vous faites bien. De telle valeur doit être un chevalier qui armes porte sur un cheval monté. » (vers 1874-1878). Chapiteau du prieuré de Goult (Lande-de-Goult - 61). (Photo Thierry Georges Leprévost © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Thierry Georges Leprévost.   Tapisserie de Bayeux - scène 54. Odon de Contevi...

Bûcherons préparant de la bûche. (Dessin de Heinrich Gross pour « La Rouge Moyne de Sainct Nicolas de la Croix » - XVIe siècle.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Guy Deschamps.   Le domaine de Gilles de Gouberville au Mesnil-au-Val, reconstitué par le professeur Roupsard. (« Histoire et Sociétés rurales » - N° 17.) Au XVIe siècle, au temps où Gilles de Gouberville tenait son Journal, les bois couvraient une grande partie du Cotentin, a...

Le manoir de Dur-Écu à Urville-Hague, et le manoir de Vasteville à La Hague. (Photos de Yvonnic Guéret et Jacques Choussy © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Jean-Xavier de Saint-Jores.   Patrimoine Normand vous invite une dernière fois à visiter deux belles demeures du secteur de la Hague/les Pieux… avant de continuer nos visites vers le sud du Cotentin. Nous vous présentons aujourd’hui les manoirs de Dur-Écu et de Vasteville. Le manoir de Dur-&...

Les bourdelots … les douillons. (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°45 Par Georges Bernage.   « Lorsque les pommes et les poires sont arrivées à maturité, on cuit des bourdes, c’est-à-dire que les fruits sont enrobés dans une légère couche de pâte et déposés quelques instants dans le four chauffé. À la ville on vend parfois des bourdes, mais leur nom seul ressemble à la fabrication campagnarde....

L’échalote à rames. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°45 Par Christiane Dorléans.   Pour participer au printemps qui vient, voici racontés quelques récits et anecdotes tirés de la petite histoire des bulbes en Normandie. L’échalote à rames en Cotentin « Botaniquement », il s’agit d’une curieuse plante. Pour se reproduire, elle ne fleurit pas mais fabrique de petits bulbes aériens en cour...