Dans la catégorie "georges bernage" :

Petite falue réalisée par Madame Achard. (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°43. Par Georges Bernage.   En Bessin : falue réalisée par Madame Achard, qui fait aussi du pain à l’ancienne près de Sept Vents, sur la route menant à Saint-Martin-des-Besaces. Photo réalisée devant une estampe de Lanté et Gatine montrant une « servante des environs de Bayeux ». (Photo Georges B...

Cette planche de l’album de Lanté et Gatine (n° 74) nous montre une bourgeoise de Saint-Lô vers 1819. Elle est coiffée du « Sabot », bonnet rond reconnaissable à sa coiffe haute et étroite, plissée et raidie par une armature et revenant habituellement vers l’avant en forme de « sabot ». Dans ses observations, L.-M. Lanté note que « bien empesés et passés au fer, le fond et le “papillon” (les volants) de ce bonnet ont pris une direction horizontale. » Il ajoute...

Cuisine normande - terroir et tradition. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Georges Bernage.   La cuisine régionale est aussi un patrimoine qui, paradoxalement, peut aussi être déraciné par une nouvelle cuisine « à la normande ». Nous allons ainsi, dans cette rubrique, tenter de retrouver ce patrimoine de la cuisine traditionnelle. Et, avant tout, il y a les produits. Ce sont eux qui, associés en de multiples combinaisons, ont fait la particularit&eacu...

Blason Normandie. (Jacques RIVIÈRE LE MAISTRE ENLUMINEUR-HÉRALDISTE © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Georges Bernage.   Lemeneur doit être compris dans son sens actuel mais aussi, dans le sens qu’il avait autrefois, celui de tuteur. Ainsi, dans l’Abrégé descriptif de Jersey, p. 212, G. Syvret écrivait : « Par les registres de la susdite cour, il paroit qu’icelle cour a toujours exercé et exerce encore le droit de sermenter des tuteurs, meneurs, curateu...

À gauche : le bâtiment, remanié en 1897, sur la commune de Selles où il avait été édifié au Moyen Âge avant son déplacement. (Doc. Mairie de St Sulpice.) - À droite : reconstruit et restauré, en tant que nouvelle mairie de Saint-Sulpice. (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Georges Bernage.   Alors que certains architectes nous inondent d’immeubles en verre et en acier, près de Pont-Audemer,...

Blason Normandie. (Jacques RIVIÈRE LE MAISTRE ENLUMINEUR-HÉRALDISTE © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°41. Par Georges Bernage.   Cette forme de nom typiquement normand, un sobriquet précédé de l’article défini, semble infinie, nous continuerons donc d’explorer le sens de ces noms. Lehugeur est un « fabricant de huches » d’après Henri Moisy. En vieux français, huge se dit pour « huche ». Ce qui n’empêche pas Alb...