Une teurgoule de Geneviève et Raoul Achard, elle est bien crémeuse sous la peau qui s’est formée en surface. Photo prise avec une casserole normande en cuivre et une cuillère du XIXe siècle à la marque « RG ». (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°44. Par Georges Bernage.   Une teurgoule vendue en portions sur le marché de Bayeux. (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Voici un dessert bi...

Là-bas, à l’autre bout du monde et en plein cœur du Pacifique Sud, la mer brille d’un bleu saphir, le lagon d’un vert émeraude avec des reflets d’or, et la terre est d’un rouge ardent. Voici la Nouvelle-Calédonie, pays de contrastes et d’émerveillements, vers lequel au XIXe et au début du XXe siècle cinglèrent de grands voiliers à la recherche de fabuleux gisements… de nickel.

Blason Normandie. (Jacques RIVIÈRE LE MAISTRE ENLUMINEUR-HÉRALDISTE © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°44. Par Georges Bernage.   Lequesne ou Lequenne signifie « le chêne ». Le mot normand quesne est dérivé du terme bas-latin casnus, terme que l’on trouve dans une charte datée de 508.?Il est lui-même dérivé du latin quercus par un intermédiaire quercinus, qui est d’ailleurs conservé dans l’italien quercino. On trouve le term...

Le château d'Arques-la-Bataille avec le donjon au sud-est. (Photo Alexandre Vernon © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°44. Par Alexandre Vernon. En souvenir de Michel Bertin.   Sur son étroit promontoire rocheux, le château d’Arques-la-Bataille près de Dieppe ne se dévoile pas immédiatement aux yeux du visiteur débouchant de la plaine. Il faut s’en approcher et grimper sa côte abrupte pour l’admirer dans toute son imposante stature. Mais alors, en supposant q...

À gauche : couverture et chapitre des commentaires sur la coutume de Normandie de Pesnelle. À droite : ouvrage ouvert au chapitre concernant les articles sur le droit de varech. Publié au XVIIIe siècle, ce traité est un témoignage de la survivance de cette pratique et des efforts de la doctrine pour approfondir les questions juridiques portant sur le droit de varech. (© Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°44. Par Xavier Hourblin.   Le droit normand, systématisé dès le...

Pavement de la galerie de Psyché d’Ecouen, 1542 : Deux dextrochères (gantelets armés) présentent l’épée du Connétable et les initiales AM identifiant Anne de Montmorency. (© Musée de la Céramique, Rouen.) Extrait Patrimoine Normand n°44. Par Xavier Hourblin.   Natif du Cotentin, Masséot Abaquesne (vers 1500- avant 1564) symbolise l’art de la faïence poussée à un haut degré de technicité et de recherches stylistiques. À trav...