En ce nouveau siècle, alors que pollution et dégradation du paysage se sont étendus en diverses directions, le souci pour le patrimoine n'a jamais été aussi fort. On prend enfin conscience que tout passse et que la qualité de notre environnement est essentielle. Par ailleurs, avec l'avancement de l'Europe à tous les niveaux, jamais l'image de la Normandie n'a été aussi forte. Et ce n'est pas du luxe car bien d'autres régions françaises ont déjà bien plus affirmé leurs spécificités. Après les dégâts des années cinquante, où l'on construisait n'importe quoi, s'affirme enfin une architecture régionale . Dans le domaine alimentaire, les produits normands tentent de mieux s'imposer ; ils étaient présents avec « Terroir 14 » (il y a aussi « Terroir 50 », « Terroir 76 », etc.) à la Foire Internationale de Caen. À ce propos, le cochon de Bayeux est de retour (voir p. 80). Il y a des progrès dans le domaine de la culture mais, il y a encore beaucoup à faire. La Normandie c'est une valeur sûre pour notre région, aussi sur le plan économique (et touristique). Les produits normands (au sens large), on ne pourra nous les délocaliser ; soutenons-les. Défendons l'image de notre région bicéphale.

Georges Bernage