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Le musée de Normandie présente l'exposition « S.M.N., 1912-1993 », dans le cadre de la commémoration des 20 ans de la fermeture de la Société Métallurgique de Normandie.

Au XIVe siècle, las de perdre la cinquième partie du bœuf, un moine de l’Abbaye-aux-Hommes à Caen, nommé Sidoine Benoist, se mit à cuisiner les estomacs du bœuf auxquels il ajouta les pieds de l'animal et des condiments aromatiques. Cette recette de base est encore celle que nous suivons aujourd’hui à l’exception du fait que ce moine ajoutait les graissons de deux rognons de bœuf. Les besoins énergétiques de l’époque étaient différents de ceux d’aujourd’hui.

L'association Cadomus a été créée en janvier 2013 en vue de restituer numériquement la ville de Caen avant les bombardements de l’été 1944. Mais ce projet, déjà ambitieux, s’inscrit dans une démarche plus vaste dont l’objectif est de mettre en valeur la ville et son patrimoine.

Tournoi International de la meilleure tripe à la mode de Caen (DR). Le 61e tournoi international de la meilleure tripe à la mode de Caen aura lieu les 12 et 13 octobre 2013, au centre des congrès de Caen. Ce concours, organisé par la confrérie gastronomique normande de la Tripière d’or, fondée en 1951, rassemblera environ 200 concurrents. DATE :  12 et 13 octobre 2013 LOCALISATION : Caen (14)   INFORMATIONS PRATIQUES : 12 et 13 octobre 2013 Centre des Congrés Av...

Guillaume le Conquérant a fait de son village « Cadomus » , la capitale de la Normandie et y a bâti un château et deux abbayes. Yves Guillou n’a pas conquis l’Angleterre mais il s’est battu contre les ministres, les administrations, les bourgeois, les paresseux, la paperasse et la routine.

La plupart des épreuves des Jeux Équestres Mondiaux 2014 se déroulera à Caen. Pôle stratégique essentiel : le Parc des Expositions, qui hébergera l’une des huit disciplines de ces championnats du monde d’équitation.