Patrimoine normand

Dans la catégorie "faune" :

Articles publiés dans la rubrique « Faune de Normandie » du magazine Patrimoine Normand.
Le cob normand : renaissance d’une race

Le cob normand : renaissance d’une race

Le cob n’est pas en voie de disparition ! (Photo Thierry Georges Leprévost © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°44. Par Thierry Georges Leprévost.   L’attelage semble glisser sur l’herbe dense et verte, traverse les portes, serpente entre les cônes, franchit le pont de bois avec une aisance déconcertante. Entre les brancards, les deux cobs se jouent des obstacles, attentifs aux ordres de leur meneur, tendus, efficaces, fidèles à leur race. Quelques définitions Lev...

Lire cet article
Banneville-sur-Ajon : la chapelle St-Clair - La fête St-Clair et l'âne en fête

Banneville-sur-Ajon : la chapelle St-Clair - La fête St-Clair et l'âne en fête

Banneville-sur-Ajon (Calvados). Grand attelage à quatre, le maître a revêtu le costume de circonstance. (Photo Jeannine Rouch © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°40. Par Jeannine Rouch.   Le petit village de Banneville se trouve à droite de la route D 81 qui relie Aunay-sur-Odon à Évrecy sur une vaste plaine ventée. Le village est cerné au nord-est par l'étroite et profonde vallée de l'Ajon dont les versants boisés apportent un coin de fraî...

Lire cet article
Le C.H.E.N.E. - Centre d’Hébergement Etude Nature Environnement

Le C.H.E.N.E. - Centre d’Hébergement Etude Nature Environnement

Une fois guéris, les oiseaux sont relâchés en mer. (Photo Éric Bruneval © Patrimoine Normand). Extrait Patrimoine Normand n°32. Par Isabelle Audinet.   Réception des oiseaux mazoutés en cartons à l’annexe temporaire du C.H.E.N.E. à Yvetot. (Photo Éric Bruneval © Patrimoine Normand). Le Centre d’Hébergement et de l’Etude de l’Environnement se bat en permanence par sauver des ani...

Lire cet article
La race bovine normande

La race bovine normande

Symboles normands par excellence, nos bovins illustrent les publicités, les cartes postales et les documents touristiques. Loin de s’en plaindre, les professionnels de l’élevage bovin normand tentent d’approfondir encore l’image de modernité de la race. Car elle a changé. Fini cet aspect désuet qu’on attachait aux vaches et aux prairies normandes. Les temps changent, et la race Normande est devenue une race d’élite, un enjeu économique pour la Région, voire plus large. Le patrimoine est notre avenir.

Lire cet article

Recette d'écrevisses

Extrait Patrimoine Normand N°05 Par Yvon Carbonne Lorsque l'on veut consommer des écrevisses, le plus simple et le plus rapide est des les plonger entièrement dans l'eau bouillante, cela évitera de les faire souffrir, ses centres nerveux sont ainsi détruits rapidement. Je terminerais par une recette qui respecte à mon avis le plus le goût de l'écrevisse.   L'écrevisse dans son milieu naturel (photo Yvon Carbonne).   1. Faire un court bouillon assez relevé : beauc...

Lire cet article

L'écrevisse en Normandie

Extrait Patrimoine Normand N°05 Par Yvon Carbonne L'écrevisse dans son milieu naturel (photo Yvon Carbonne).   S'il est un habitant de nos eaux douces dont la qualité de la chaire est reconnue, c'est bien l'écrevisse. Jadis abondante dans tous nos cours d'eau, y compris les plus petits ruisseau, ses effectifs ont aujourd'hui considérablement régressé. Tout du moins ceux des espèces autochtones, à savoir l'écrevisse à pattes blanches (Astacus pallipes) e...

Lire cet article
paiement-securise
Abonnement Patrimoine Normand

ABONNEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER :

  • PARTENAIRE(S) 

    Abbayes de Normandie  France Bleu

NOUS SUIVRE

 Twitter Patrimoine Normand  

PRATIQUE

  • Le magazine PATRIMOINE NORMAND
  • est édité par les éditions Spart
  • © PATRIMOINE NORMAND - 1995-2024

ABONNEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER :

  • PARTENAIRE(S) 

    Abbayes de Normandie  France Bleu

NOUS SUIVRE

 Twitter Patrimoine Normand  

PRATIQUE

  • Le magazine PATRIMOINE NORMAND
  • est édité par les éditions Spart
  • © PATRIMOINE NORMAND - 1995-2024
Patrimoine normand