Dans la catégorie "pays d'auge" :

Cidre & Calvados en Pays d'Auge. Par Maud Guichard et Benoït Noël - 260 pages (BVR Éditions).   Aussi incroyable que cela puisse paraître, ce livre est le premier consacré à l'étude scientifique des corrélations entre ce sol et ce climat singuliers, et au développement d'un travail puis de traditions dans le fond méconnus. Cette somme sans précédent n'est pas le fait de rats de bibliothèques ou de caves mais le fruit d'une enquête de terrain menée duran...

À présent à la tête du Normandy, du Royal et du Casino, François André décide la construction d’un nouveau golf doté d’un hôtel de luxe. Il l’établira sur le Mont Canisy à Saint-Arnoult, à l’emplacement du parc du défunt château de Lassay. 

Nichée dans un vallon semé de vergers et de haies bocagères, la commune de Cambremer coule des jours tranquilles à l'ombre de son clocher presque millénaire. Derrière cette apparente douceur de vivre, se cache cependant une volonté farouche de préserver un terroir d'exception et des savoir-faire ancestraux... Patrimoine Normand vous convie à une balade au cœur du pays d'Auge, entre tradition et modernité.

Après la Grande Guerre, Eugène Cornuché s’attache les services de celui qu’il allait adouber. Comme lui, François André fait preuve d’une forte personnalité.

Situé dans l’enceinte du « village d'Art Guillaume-le-Conquérant », le restaurant Guillaume Le Conquérant en préserve magnifiquement la mémoire. Michel Lefranc, chef cuisinier, nous propose spécialité de la maison : la Tourte Guillaume.

Lové en lisière de la vallée de la Touques, le château de Boutemont s’orne de magnifiques jardins qui en font l’un des ensembles les plus attachants du pays d’Auge.